可我一直想吃焗饭,所以又用煮好的米饭做了【火腿焗饭】~~
焗饭使用披萨的做法,一层米饭,一层菜,一层芝士,再一层米饭,一层菜,一层芝士~~再用烤箱烤15分钟左右~~超“有料”的火腿焗饭就出炉咯~~
食材我用的冰箱里的边角余料,大伙可以换成自己喜欢的食材~~对,焗饭就是这么大大咧咧,OO~”
食材明细
主料
五常大米:
烤工艺一小时耗时高级困难程度火腿焗饭的制作方法步骤

1、备好食材:大米,芝士,火腿肠,土豆,洋葱;

2、大米淘洗干净;将大米倒入饭锅里,加入适当清水;假如喜欢软糯的口味,水量可高于大米平面2厘米处;反之,水量高于大米1.5厘米处即可;接通电源,启动“煮饭”功能;

3、洋葱,土豆分别切丁;2根火腿肠切丁;1根火腿肠切圆片;

4、平底锅里倒入适当植物油烧热;

5、放入洋葱煸香;

6、放入土豆继续炒香;

7、再放入火腿丁继续翻炒,食材炒熟后,调入适当盐,黑胡椒粉,翻炒均匀,关火;

8、将炒好的食材、煮好的米饭盛出;适当小葱切成葱花;

9、将少量米饭铺在烤碗的底部;

10、铺上炒的食材;

11、再铺上芝士;

12、继续铺一层米饭;

13、再铺一层食材,一层芝士;

14、铺上火腿片,撒上少许葱花;

15、烤箱上下火180度预热;放入烤箱烤15分钟左右;

16、香喷喷的【火腿焗饭】出炉咯。
小技巧
1、食材可依据自己爱好更改;2、依据烤箱不同功率,不同脾气,烘焙温度,烘烤时间可灵活学会;